藤塚名物！藤うどん

藤の花を彷彿とさせる紫色のうどんです！

皆様こんにちは！

本日は、昨日お昼にいただいた【朝日屋】様の“藤うどん”をご紹介します。

さて、説明いたします！

藤うどんとは、春日部藤の牛島の「藤の花」にちなんで、

アヤムラサキイモで藤色に仕上げられたうどんの事。

今回わたくしがいただいたのは、

・とろろとねぎとろの冷やし藤うどん

もちもち食感につるりとした喉越し、

特製のおつゆの香りとねぎとろの風味…とても美味！

とろろも独特の舌触りに一役買っているので、

お好きな方には是非ともおススメしたい一品です(*´▽｀*)

こちらの【朝日屋】様は、足踏みで麺を作られているそう。

どうりで歯ごたえのある麺だなと筆者は思いました！

先述した通り、食感がもちもちつるん♡なこの藤うどん、

春日部藤塚にいらした際には是非ぜひご賞味ください！



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